Segovia

Journée consacrée à la visite de Ségovie. Nous nous dirigeons vers l'Alcazar à la limite nord-est des remparts. L'Alcazar est un château qui a été construit, au début du 13e siècle, sur une ancienne forteresse. En route, nous (?) furetons dans les magasins de vêtements et photographions, au passage, la cathédrale, quelques édifices remarquables et nous faisons une pause à la Plaza Mayor. Jeudi, c'est jour de marché. De très nombreux marchands de fruits, de légumes, de viande, de vêtements, etc. dressent leurs étalages sur la place et le voisinage vient y faire ses provisions.

On dîne à La Oficina un restaurant réputé de Segovia offrant une cuisine typique de la région. On choisit le Menu del Dia: une Sopa castellana (pain, jambon, chorizo, ail, piment et oeuf dans un bouillon), des Judiones de La Granja (haricots blancs ressemblant à des gourganes), du Cochinillo asado en horno de leña (cochon de lait rôti dans un four à bois), un ponche ségovien (dessert typique à base de gâteau baigné et couvert de massepain). Les deux entrées ont été un franc succès, un pur délice. Quant au cochon de lait, une patte complète rôtie et présentée comme telle dans l'assiette, sans accompagnement, rien, nada, il a fait les délices de Gisèle, en fait, les deux pattes ont régalé Gisèle. Au dessert, il a fallu faire un autre choix car il n'y avait plus de ponche ! On s'est bien repris puisque Gisèle en a trouvé dans une pastelleria et on y a fait honneur en soirée.

Le retour à l'hôtel et la préparation du départ vers Madrid marque une étape importante de notre voyage. Ça sent la fin. Demain, avant 11 h, on remettra l'auto chez Hertz, à la Plaza d'Espagne et on s'installera dans l'appartement de Maria et Alberto de la Vega sur la rue de Las Fuentes. On en reparlera.